又到了一年一度的“金蛋”行情！跟着元旦、春节等传统佳节的相近，走亲访友、聚餐宴请的需求激增，鸡蛋当作餐桌上的“常客”，需求量天然情随事迁，价钱也随之走高。但寰球也要注意，这波涨势可能仅仅短期征象，节后蛋价或将迎来一波“软着陆”。

　　鸡蛋价钱的高涨，很猛进度上是受到节日效应的驱动。不管是家庭平方破钞，如故餐饮业、食物加工业的节日备货，王人使得鸡蛋需求量在短期内马上加多。老庶民过节少不了囤年货，鸡蛋当作养分丰富的必需品天然是首选；饭铺、旅馆的聚餐预订增多，对鸡蛋的需求也大幅加多；糕点、肉成品等加工企业提前为节日分娩备货，鸡蛋需求繁荣。

　　以新泰市为例，截止12月底，当地22家蛋鸡范围场的平均鸡蛋价钱为9.5元/公斤，较11月份高涨了11%，同比高涨了13%。再如无棣县，现时鸡蛋价钱为9.90元/公斤，较11月份同时高涨了4.21%，同比高涨了6.45%。

　　除了需求繁荣以外，供应端身分也撑合手了蛋价高涨。气温下降，产蛋率裁减： 冬季气温下降，蛋鸡容易受到凉爽天气影响，产蛋率下降，导致商场供应量减少。十分是雨雪天气增多，运输本钱加多，也迤逦推高了蛋价。

　　天然2024年玉米和豆粕价钱大幅下落，使得饲料本钱下降，但生息本钱的刚性仍然存在。现在无棣县蛋鸡饲料价钱为2.75元/公斤，与客岁同时比较下降了16.67%，但生息户的详细本钱仍然在7元/公斤阁下。

　　2024年生息利润较为可不雅，平均每只蛋鸡盈利约30元。以青州市为例，11月范围蛋鸡存栏同比增长20.9%，后备鸡存栏环比增长13.4%，显败露生息户补栏积极性较高。

　　节后供应加多，蛋价或将回落。天然节日历间蛋价合手续高涨，但这种涨势很可能是短期征象。节后，跟着破钞需求的下降，以及供应量的加多，蛋价偶然率濒临回调。

　　凭据历史数据，春节后蛋价频频会出现昭彰下落。如2024年春节后，鸡蛋价钱从节前高点下落0.55元/斤，主要原因是产区库存积压和破钞淡季的到来9。2025年春节后，瞻望蛋价将延续这一趋势。

　　从供应端来看， 2024年寰球在产蛋鸡存栏量约12.87亿只，同比增幅达5.55%，产能合手续开释。瞻望2025年上半年在产蛋鸡存栏量或将破损13亿只水平，这进一步加多了节后鸡蛋供应压力。

　　前期补栏的后备鸡已冉冉开产，新泰市11月份就有4家蛋鸡范围场新上后备鸡4.6万只，济南市章丘区其勇蛋鸡生息伙同社新增11万只蛋鸡依然开产，后期鸡蛋供应也将随之加多。

　　饲料本钱低位运转。2024年12月，玉米月度均价为2033.94元/吨，同比下落17.97%；豆粕月度均价为2900元/吨，同比下落26.3%。饲料本钱的下降为生息户提供了较高的盈利空间，也刺激了补栏积极性，为节后蛋价下行埋下伏笔。

　　持续2021-2024年蛋鸡价钱走势来看，每年的春节事后，2月-3月鸡蛋价钱会参加一年的相对低位区间。莒县畜牧部门瞻望2025年春节事后，当地鸡蛋价钱将平定回落至8.4-9元/公斤的合理区间。

　　对此， 生息户要密切热心商场动态，幸免盲目扩大分娩范围。要凭据本人情况合理搬动存栏结构，分批次淘汰分娩性能差的蛋鸡，当令补栏育雏鸡苗。

　　（巨匠新闻记者 李强）开云体育